今回はルーマニアのサラダ、Salată de vinete（サラタ・デ・ヴィネテ）のレシピをご紹介！ Salată de vineteを英語に置き換えると"Salad of eggplants"、日本語だと「なすのサラダ」。 前回紹介したZacuscă（ザクスカ）と同じく、ルーマニアでは前菜の盛り合わせの一品として食卓に並ぶことが多いようです。...