ずぼら離乳食:リンゴとスイートポテトのマフィン
たぶんかぞくをご愛読の方々はお気付きかもしれませんが…
我が家、私よりも夫ダンダンの方が料理好き。
しかも、調理に手間暇かかる凝った料理が好き!
一方私は、元々ずぼらな性格に加え、仕事&子育てを言い訳(?)に「料理は効率第一だ~!」と、いかに時間と材料を有効活用して手間を最小限に抑えるかに全力を注ぎます。...
Snack time!
ともに乳離れも進んできた息子ヨシ。
離乳食3食に加え、いっちょ前におやつデビューをしています!
朝は、起きてすぐミルクを飲んで、9時に朝ごはん、12時にはお昼ご飯なのでおやつは基本なし。
お昼ご飯を食べた後、夕飯が19時頃なので、15時か16時あたりにおやつを1回。...
Edamame soya beans
豆腐や温州みかんに続き、息子ヨシの離乳食づくりをきっかけに気づくようになった日本食材@イギリス。
今回はEdamame(枝豆)!
離乳食にたんぱく質を取り入れたくて、豆類を探していた時に見つけました。
これまでは、アジア系のレストランでEdamameというメニューがあることは知っていたものの、スーパーでも手に入るとは知らず…^^;...
Satsuma
イギリスで見つけた思いがけない日本食材シリーズ!
今回も、息子ヨシにあげる離乳食のバラエティを増やそうと思ってスーパーを徘徊していた時に発見しました。
コロナ禍でスーパーで買い物する時間を最小限に抑えようとしていたのもあるけど、ダンダンと私だけだとどうしても食材が固定化しがち。...
とうふぅーーー!
日本で生まれ育った私、ルーマニアで生まれカナダで育ったダンダン、そしてイギリスに住んでいる私たち。
そんな私たちの食生活は、和食でもルーマニア料理でもカナダ料理でもなく。
せっかくイギリスに住んでいるのだからと、イギリスで収穫されたり作られたりしている食材をなるべく買うようにしていて、和洋いろいろな調味料を使ってオリジナルの味付けで調理することが多いです。
というわけで、もはや何料理か分かりません…笑...